Page 10 - EXPOSEMEDIA.ID - Edisi Rabu, 27 Januari 2021

10 GAYA HIDUP EXPOSEMEDIA
RABU, 27 JANUARI 2021
Mengapa Kopi Bikin Melek?
EXPOSEMEDIA — Kalau ngantuk, minumlah kopi. Wejangan yang mungkin masih kita dengar
sampai sekarang. Kopi dipercaya sebagai kiat tercepat hilangkan kantuk. Ia juga mendongkrak
semangat dan konsentrasi. Mengapa kopi bisa bikin melek dan berenergi?
awaban singkatnya: karena kafein.
J Senyawa ini memang identik dengan
kopi.
Kopi adalah kafein, kafein ya kopi. Itu
k a t a s e b a g i a n o r a n g . S e o l a h
menggambarkan kalau unsur ter-sebut
khusus dikandung kopi.
Kenyataannya, kafein juga terdapat
pada minuman lain seperti cokelat, teh,
minuman bersoda, dan minuman
berenergi. Meski, bicara kadar, kopi
termasuk tinggi.
Penelitian menyebut setidak-nya
terdapat 102-200 miligram kafein dalam
segelas kopi (takaran 240 mililiter).
Pada secangkir espresso, dosisnya
bisa lebih tinggi, sekitar 240-720
m i l i g ra m . B a n d i n g k a n d e n g a n
minuman energi bertakaran sama,
kandungan kafeinnya rata-rata 50–160
miligram.
Lalu bagaimana cara kerja kafein
b i k i n k i t a t e r j a g a ? B e r i k u t
penjelasannya:
Membajak Reseptor Kantuk
Kafein, setelah dikonsumsi, mampu
terserap cepat dalam sistem pen-
cernaan lalu masuk ke aliran darah. Dari
sana ia mengembara ke organ hati dan
terurai menjadi senyawa yang dapat
mempengaruhi fungsi organ tubuh lain.
Salah satunya otak. mirip adrenalin. Efeknya dapat bervariasi pada
Kafein membajak reseptor adenosine. Kombinasi efek-efek itulah penyebab masing masing orang, tergantung
Adenosine adalah neuro-transmiter, tubuh terjaga, semangat, dan fokus kondisinya. Kafein berlebihan juga
senyawa kimiawi dalam tubuh yang setelah terpapar kafein. Jangan heran, d a p a t m e m p e n g a r u h i k o n d i s i
bertugas menyampai-kan pesan antara kafein sering diang-gap sebagai kehamilan. Karenanya wanita hamil
satu sel saraf ke sel saraf tujuan, yang psychoactive drug atau obat psikoaktif. diimbau menjaga kadar asupan kafein
membuat otak merasa rileks dan tubuh Produk tanaman lain masuk dengan tepat.
merasa lelah. Normalnya adenosine golongan drugs ini adalah ganja dan Kafein juga dapat memicu efek
berbiak sejak Anda bangun tidur dan ilegal penggunaanya.Secara umum, efek samping ketika dikonsumsi dengan
terus membanyak seiring waktu (biasa- kafein setelah masuk tubuh terbilang obat-obatan antidepresan.
nya seharian). cepat. Hanya butuh 20 menit usai Kalau begitu, berapa dosis kopi tepat
Saat tiba waktunya, mereka menghirup secangkir kopi agar kafein yang aman diminum setiap hari?
menempel ke reseptor-reseptor khusus mencapai aliran darah. Menurut Departemen Pertanian AS
di otak dan memicu rasa lelah dan Dalam sejam efek maksimalnya (USDA) dan Otoritas Keamanan
kantuk. sudah bisa terasa, salah satunya bikin Makanan Eropa (EFSA), kadar kafein
Nah, kafein menghalangi proses itu. m a t a m e l e k . D o s i s K o p i y a n g paling aman dikonsumsi ada di kisaran
Karena strukturnya mirip adenosin, D i a n j u r k a n K a f e i n t i d a k h a ny a 400 miligram kafein per-24 jam.
senyawa kafein dapat menempel pada meningkatkan mood. Itu artinya, sekitar dua sampai empat
reseptor-reseptor adenosin di otak, Menurut sejumlah penelitian g e l a s ko p i s e h a r i . Ta k a ra n i n i
tanpa mengaktif-kan fungsinya. Karena kesehatan, ia juga dapat menyehat-kan dianjurkan untuk orang tanpa gang-
banyak ade-nosine tidak menempel pencernaan, menstimulasi fungsi otak, guan kesehatan dan tidak sedang hamil.
pada reseptor, bisa ditebak efeknya: rasa mengurangi risiko sakit jantung dan (healthline.com)
kantuk melemah. kanker, mengurangi depresi, bahkan
K a f e i n j u g a d i s e b u t d a p a t mencegah penyakit Alzheimer dan
mempengaruhi neurotransmiter lain Parkinson.
yakni dopamine dan norepine-phrine. Namun, di balik segala manfaat
Dopamin adalah senyawa kimiawi di kesehatannya, ia juga dapat memicu
otak yang meningkatkan suasana hati, efek samping terutama bila dikon-sumsi
bikin perasaan lebih senang dan berlebihan.
bahagia. Beberapa efek samping dilapor-kan
Sementara norepinephrine akibat kebanyakan kafein adalah
merupakan hormon yang dapat kegelisahan, kelelahan, jan-tung
meningkatkan tekanan darah, berfungsi berdebar, sakit kepala, dan sulit tidur.